Bistrot
La peculiarità di questa location è che è situata nel cuore del Borgo antico di Apice Vecchia, ambiente perfetto per ritrovare pace e serenità, la cui atmosfera è resa ancora più unica e incantevole dalla vicinanza del Castello dell’Ettore.
Ambiente informale e moderno ideale anche per concedersi un ricco aperitivo.
È una cucina di pesce che offre una selezione di piatti prelibati fra i quali trovano spazio anche proposte di terra. La cucina presenta un’accurata ricerca di materie prime e vanta un’ampia gamma di abbinamenti con i vini del territorio e non.
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le sue radici in esperienza, formazione, conoscenza e studio.